2020/8/16 9:19:34
為響應(yīng)習(xí)近平總書記堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為,切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥節(jié)約為榮的氛圍的重要指示精神,無(wú)錫影視基地分公司立即行動(dòng),結(jié)合實(shí)際情況,以多種形式厲行節(jié)約,堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為。
全員宣傳教育,營(yíng)造節(jié)約氛圍。分公司將習(xí)近平重要指示精神納入全員政治理論學(xué)習(xí)內(nèi)容,組織全體員工深入學(xué)習(xí),提高節(jié)約意識(shí),自覺踐行“光盤行動(dòng)”;景區(qū)內(nèi)各餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所通過貼紙、標(biāo)語(yǔ)等形式提醒游客和員工時(shí)刻謹(jǐn)記節(jié)約意識(shí),踐行節(jié)約行為。
食堂內(nèi)張貼宣傳畫,營(yíng)造餐飲節(jié)約氛圍
豐富飯菜品種,優(yōu)化供餐機(jī)制。餐飲管理部門從菜品選材、菜肴制作環(huán)節(jié)入手,努力提供衛(wèi)生可口的飯菜,不斷豐富飯菜品種,避免因飯菜質(zhì)量問題導(dǎo)致的餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象;推出小份菜、小份飯,提供續(xù)菜續(xù)飯,推廣特色簡(jiǎn)餐,做到因需供餐,減少浪費(fèi);不斷加強(qiáng)餐飲服務(wù)人員培訓(xùn),為游客提供科學(xué)合理的用餐量建議,當(dāng)顧客點(diǎn)餐超過合理量時(shí)要給予提醒,避免浪費(fèi),對(duì)踐行“光盤行動(dòng)”的給予小禮品激勵(lì),對(duì)浪費(fèi)糧食行為建立處罰措施。
孫尚香酒家推行分餐制簡(jiǎn)餐,倡導(dǎo)餐飲節(jié)約
無(wú)錫分公司積極踐行節(jié)約,制止餐飲浪費(fèi)的行動(dòng)獲得了廣大游客和員工的支持響應(yīng)和好評(píng),大家紛紛加入節(jié)約大軍,互相監(jiān)督,自覺踐行“光盤行動(dòng)”,減少餐飲浪費(fèi)。